sabato 6 ottobre 2012

Crostini ricchi


. . . e poi ti senti come un re . . .


Ingredienti x 4 persone:
* 1 filoncino di pane
* 6 fette di prosciutto crudo
* 50 gr. circa di burro
* pasta di acciuga
* cetriolini sott'aceto
* olive verdo snocciolate
* maionese

Amalgamate bene il burro con della pasta di acciuga (togliete prima il burro dal frigo affinché sia più morbido per lavorarlo meglio), dovrà risultare un colore marroncino chiaro chiaro, spalmate il composto sul pane, aggiungete mezza fetta di prosciutto crudo affettato fine, mezzo cetriolino o un'oliva e un ricciolo di maionese.

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