Biscotti con nocciole

Che meraviglia il profumo di biscotti che inebria tutta la casa!

Ingredienti
* 100 gr. farina
* 100 gr. burro
* 50 gr. fecola di patate
* 50 gr. zucchero a velo
* 3 tuorli d'uovo
* 50 gr. nocciole





Mescolate i tuorli d'uovo con lo zucchero a velo, aggiungere la farina, il burro (consiglio di toglierlo prima dal frigo così sarà più morbido e sarà più facile lavorarlo), la fecola di patate e le nocciole tritate e amalgamate bene il tutto. Riponete la ciotola con l'impasto in frigo per circa 20 minuti, prima copritela con della pellicola.
Preriscaldare il forno a 180° e infornare per circa 15-20 minuti.
Una volta raffreddati spolverare con zucchero a velo.