Consigliano una mela al giorno?....e se poi è così dolce, chi può resistere?!
Ingredienti x 6 persone:
* 6 mele Gala
* 3 cucchiai di farina tipo 00
* 5 cucchiai di zucchero
* 2 tuorli d'uovo
* 1 bustina di vanillina
* 1/2 litro di latte
* granella di nocciole
* zucchero a velo
Tagliate
trasversalmente la parte superiore di ogni mela, dove si trova il gambo
affinché si formi un cappuccio per la mela stessa e togliete il
torsolo. Riscaldate il forno a 200° e infornate le mele con il proprio
cappuccio tagliato adagiato sopra per circa 50 minuti/ 1 ora, nel
frattempo preparate la crema: mettere un colino sopra una pentola e con
un
cucchiaio disfare tutti gli ingredienti a freddo: farina,
zucchero, tuorli, vanillina e latte. A questo punto togliete il colino e
riscaldate il composto a fuoco basso e con una frusta mescolare
lentamente fino a che
non si raggiunge la densità desiderata. Una volta tolte dal forno,
aspettare che si intiepidiscano e con l'aiuto di un cucchiaino andrete a
toglierne la polpa, la farete a pezzettini e la unirete alla crema. A
questo punto non resta che riempire le mele con questa crema.
Aggiungete poi la granella di nocciole, riposizionate il cappuccio e
non appena si saranno raffreddate spolverate con zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo al contest Un Dolce al mese di Morena in cucina
Con questa ricetta ho partecipato al contest di About Food
Vista la mia grande passione per la cucina ho deciso di creare questo blog, una semplice raccolta di ricette della mamma, della nonna, di amici e parenti e anche di mia invenzione, per la maggior parte semplici e di facile realizzazione. BUON APPETITO A TUTTI e . . . BUON DIVERTIMENTO !!!
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Ciao, prendo al volo il tuo consiglio...una mela al giorno......può fare solo che bene!!!
RispondiEliminaTroppo buona e golosa!!!
Ti seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
A presto.
Grazie!! Anch'io mi sono iscritta tra i tuoi followers!!
EliminaA presto!
Si si che fa bene una mela al giorno e ripiena così è irresistibile!!! Ascoltiamo i consigli dei medici!!!!
RispondiEliminaGrazie per aver partecipato alla mia sfida!
Un abbraccio!
Buonaaa...poco golosa insomma!!!
RispondiEliminamettono fame solo a vederle!!
Bacio
Ed è un Kg. preso solo a guardarle... ma vuoi mettere la soddisfazione che si prova a mangiarle?! Per l'umore fa proprio bene!
EliminaHai perfettamente ragione! Sono convinta che, se si mangia con gusto, non si ingrassa neanche!!!
EliminaW le tue mele golosissime!!!