Purè di patate

Un classico che piace a grandi e piccini!

Ingredienti x 4 persone:
* 4 patate
* 50 gr. burro
* 1 bicchiere di latte
* sale






Lessate e schiacciate bene le patate e riversatele nella stessa pentola dove le avete lessate e a fiamma bassa aggiungete il burro e via via il latte caldo, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, regolandovi con il latte affinchénon diventi troppo liquido.
Aggiungete sale q.b.