sabato 10 novembre 2012

Mini Tiramisù assortiti

Evviva le golosità della vita!!!
 


Ingredienti x 16/17 bicchierini:
* 125 gr. mascarpone
* 125 ml panna liquida
* 1 uovo
* 1 cucchiaio di zucchero
* 3 pacchetti di Pavesini
* 1 dado di cioccolato fondente
* 1 tazzina di caffé
* 1 tazzina di latte
* 100 gr. nutella
* 250 ml. panna da cucina
* cocco grattugiato
* granella di nocciole
* 5 o 6 nocciole intere








Per i tiramisù classici: dividete il tuorlo dall'albume e quest'ultimo montatelo a neve. Sbattete il tuorlo con una frusta e unite lo zucchero e il mascarpone e amalgamate bene, dopodiché montate la panna liquida. Aggiungete quindi al composto l'albume montato a neve e la panna montata e mescolate bene. In ogni bicchierino mettete mezzo pavesino imbevuto nel caffé e procedete a strati con la crema al mascarpone, un altro mezzo pavesino e la crema. Cospargete poi con scagliette di cioccolato fondente.
Per i tiramisù scuri: amalgamate bene la nutella con panna da cucina e procedete a strati come prima, con la differenza che i pavesini saranno imbevuti nel latte. Spolverate con cocco grattugiato o con granella di nocciole aggiungendo anche una nocciola intera per bicchierino.

Con questa ricetta partecipo al contest "Dolci da Asporto" di Melizie in Cucina


e al contest Contestiamo di DolcIblei




e alla Raccolta Finger Food



e al contest di Bricolage e Ricette Blog

 

e al Ricendario 2013 di Dolcizie e Arte in cucina

6 commenti:

  1. grazie di partecipare alla raccolta dei finger food, baci Laura se hai altre ricette manda pure

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  2. grazie mille per aver partecipato al nostro contest "Fatti conoscere con il tuo post più famoso", questi tiramisù devono essere una vera delizia

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  3. il nostro contest è terminato, avete partecipato in 65. I post partecipanti verranno suddivisi in video a tema, il tuo farà parte del video "idee dolci dal web, le più cliccate" verrà pubblicato su YT, condiviso su twitter, FB, G+ e ok notizie (oltre che su liquida), per dare la massima visibilità a tutti i patecipanti. Ciao a presto

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    1. Grazie x questa bella iniziativa! Aspetto con ansia di vedere il video! A presto

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